Con un profundo pesar, lamentamos comunicarles el fallecimiento de José Andrés Mandalari, nuestro incansable compañero Maestro Pastelero, quien se desempeñó como docente y coordinador de la Escuela de Pastelería Profesional.
Andrés Mandalari dedicó toda su vida para dejarnos las más hermosas enseñanzas de la actividad. Él honró nuestra Pastelería con amor, valor y determinación.
Lo recordaremos con gran cariño y admiración. Le enviamos un fraternal abrazo a sus seres queridos en este difícil momento.
